Stevia ömlesztett édesítőszer 75g

Az édes stevia (Stevia rebaudiana, más néven cukorsztívia, édes fű, mézlevél) a Staraceae családba tartozó, fehéren virágzó fénykedvelő trópusi növény. Az eredeti előfordulási terület Dél- és Közép-Amerika trópusi és szubtrópusi régiói. Gyógyhatásai és különösen magas édessége miatt értékelik. A steviát főként cukorhelyettesítőként használják, de nagyobb koncentrációban némi édesgyökér ízű lehet. A Stevia nemzetség körülbelül 150 gyógynövény- és cserjefajt tartalmaz.

A Stevie édesítőszerként a cukorral ellentétben szinte kalóriamentes, nem járul hozzá a fogszuvasodáshoz és cukorbetegek számára is alkalmas. 2011 novemberében a steviát élelmiszer-adalékanyagként engedélyezték az Európai Unióban E 960 megjelöléssel. A várakozások szerint ez a döntés jelentős hatással lehet a cukor- és édesítőszer-piacra.

ADAGOLÁS: 1 teáskanál stevia = 1 teáskanál cukor.

ÖSSZETEVŐK: maltodextrin, szteviol-glikozid 2,2%.

Nyomokban tejet és kén-dioxidot tartalmazhat.

TÁPLÁLKOZÁSI ÉRTÉKEK (100g-ra): energia 1577kJ, 371kcal; zsírok 0g, ebből: telített zsírsavak 0g; szénhidrát 93,0g, ebből cukrok 6,6g; fehérje 0g; só 0,02 g. Szobahőmérsékleten, száraz helyen tárolandó. A minimális eltarthatósági idő a csomagoláson van feltüntetve.